Торты, караваи

Представить себе праздник без торта просто невозможно.

Сегодня праздничный торт — произведение кулинарного искусства, щедро украшенное сливками, йогуртом, фруктами, мороженым и шоколадом, — это самый настоящий праздник для желудка и украшение не только стола, но и всего банкетного зала. Возможно, не каждому удается кусочек торта попробовать — его подают в самом конце, когда в желудке места может уже не остаться, — однако его первоначальную красоту помнят все.

Торт должен быть не просто красивым — шикарным. Торт должен быть не просто вкусным — волшебным.

Состав выбирайте сами: йогуртовый, творожный, бисквитный, шоколадный, сырный, ....

Оформим на Ваш вкус.

Цена: 800 руб./кг + 200руб. доставка

 

Свадебный каравай

Каравай дошел до наших дней с древних, еще языческих, времен.

На Руси каравай готовили на свадьбы, при этом соблюдалось много обрядовых правил. Свадебные караваи украшаются сложными тестяными узорами и веточками калины, которой с языческих времен приписывают мистические свойства и являющейся символом любви.

При приготовлении свадебного каравая нужно соблюдать некоторые правила (целиком обряд выпекания каравая очень сложен и практически забыт).

Замес теста и украшение каравая производит только замужняя женщина. Причем немаловажно, чтобы она была счастлива в браке и имела хороших детей — считается, что эта женщина делится своим семейным счастьем с молодоженами.

Перед изготовлением теста она должна умыться, вымыть руки, повязать голову платком и надеть нательный крест.

При замесе теста обязательно нужно читать молитвы (например, «Отче наш» и «Богородицу»).

Сажать каравай в печь должен женатый мужчина, при этом он или окружающие также должны читать молитвы.

Подают каравай после росписи и венчания, перед тем, как сесть за столы.

Родители жениха (мать держит каравай на вышитом полотенце) поздравляют жениха и невесту.

Молодые благодарят родителей и принимают каравай.

Сейчас стало принято откусывать или отламывать от каравая куски — у кого кусок будет больше, тот и станет хозяином в доме.

Оставшийся каравай режут (причем по обряду резать свадебный каравай должен ребенок) и обносят им гостей или ставят на стол.

  • mazda6